中种法 要传家的黑芝麻吐司

没有加芝麻，第一次用中种法，鸡蛋加了46g，淡奶油一冰格，粘手到怀疑人生以为翻车（这次是放的烤箱最下层，温度180上下，35min）结果！是烤出来最高且有m型涨痕，切面细腻的一次！惊喜#晚餐•2020年4月6日#

2020-04-06