早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）

好吃。麦香味+红糖的味道很好，不过一发今天温度低，可能发酵不够充分，导致面团张力不够，下次试试。不过整个吐司做下来时间比较长。烘焙时间：C40，上管150，下管175，38分钟，下次可以试下35分钟

2020-04-06