2020年04月06日

B站up做法:
↣切好泡水15分钟，冲两次水
↪下锅煮1分半
↪捞起晾15分钟（用厨房纸更快），沾玉米淀粉（炸粉更酥）
✔油温6成（筷子浸入有小泡）中大火炸5分钟，捞起晾15分钟
✔油温7/8成（筷子浸入有很多小泡）中火炸2分钟，
↣出锅撒盐

2020-04-06