2020年04月06日

從磨粉到出籠，費時三小時。
最艱難的是在原料混合後的過篩，反復不停，篩不過的搓細再篩，直到最終成圖三的狀態。想起刀刀的新年寄語，一杯敬過去，一杯敬過不去。無論如何我也篩過去了。
半斤米粉得五個米糕吃。三小時製作三分鐘消滅。

2020-04-06