酵物的力量（三）乳酸圆白菜&可尔必思

不知道会不会成功，今天下大雨，盒马先生送到菜时候已经很晚了，用了很多厨房纸巾擦干水分，但是圆白菜不会挺直了给我擦，它是弯曲的，比较有曲线，怎么擦都会有一点点遗漏😂。希望这一点点微量水不会影响吧，350克的圆白菜，我擦了1个多小时了，一片片擦，很费时间，搞到凌晨1点，下次，我还是选个晴天做吧🤔

2020-04-07