百吃不腻的蛋黄酥

第一次包蛋黄酥皮子没变硬，收口好收多了耶~我想秘诀就在于和好面后水油皮、油酥松弛充分，在包的过程中不需额外松弛，一气呵成皮子就不会变硬吧😊
#午餐•2020年4月7日#  #宅在家里玩面粉#

2020-04-07