2020年04月07日

1、大排洗干净，用刀背拍几下
2、20克油+葱+姜片 3分钟V反转小勺 爆香
3、生抽20克+老抽20克+黄酒或料酒35克+冰糖25克，30分钟100度小勺反转
4、最后10分钟打开量杯，温度调到V收汁
5、3秒反转速度2 颠锅

2020-04-07