外脆里糯的烤年糕

方子量做了九个，撒了肉松杏仁蔓越莓，超级好吃啊！外脆内软有嚼劲，做起来还快手！以后可以常刷。模具用食用油刷了一下，学厨的烤盘很容易脱模，就是应该把这些果仁先撒模具底部再倒面糊更好看些，面糊倒的有点偏多了，中间孔被堵住一些，下次要多分一两个出来#一人食# #下午茶#

2020-04-07