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<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!

油4g
糖5-10g
鸡蛋一个
低粉30g
巧克力5g

拌不匀,消泡好快,倒进去不到模具的一半了150度40分钟,长不高,开裂

烤芝士放了10g糖,烤了20分钟,开裂了,吃起来有点酸有点苦,芝士味不是很足的感觉,冷冻完就好吃一点
马斯卡彭层放了5g糖粉,3g吉利丁有点多了,变成像果冻一样的口感,朗姆酒有点多

2020-04-07