🎋油焖春笋🎋只在春天的美味！

买的剥好的清水笋，第一次试切滚刀。
感觉调味是重点，第一次做，不好不坏吧。
我用的砂糖，油似乎过多了，开始炒不出特别明显的焦糖色，以及把火候微调低了一些些。
下次吃笋可能试试炒排骨什么的！
#晚餐•2020年4月7日#

2020-04-07