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章鱼饭1992 做过

葱油饼(附详细步骤图)

说一点心得:
1.改了一下油酥方子:面粉+一勺椒盐+少许盐+两个咸蛋黄+碎葱花,用热油泼上去就可以了。
2.第一次擀开时涂油酥时,擀得越薄越好;整好型最后擀开时,不要太薄,要不然面会粘在一起没有层次感。
3. 煎焦点会特别特别香。
#晚餐•2020年4月7日#

2020-04-07

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