万用面团，这辈子用这个做面包披萨就够了！老面+冷藏发酵

用了黑麦、低筋粉和高筋粉混合做的提子面包，冷藏发酵方便了像我这样没有厨师机的新手，有拉丝，口感很松软。水多了点，下次要调整一下。

2020-04-08