一份丹麦手撕小金条的过程笔记

室温24度多，怕做不好，为了少浪费原料没放红豆。成品还不错的样子。考虑到边角料的浪费，做2条用了60%的量，剩下丁点儿蛋液，兑了点儿牛奶进去最后刷蛋液用。边角料做香肠卷很好吃，下次都这么干。#晚餐•2020年4月8日#

2020-04-08