庭郡cuisine 做过 ~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略 80克的皮+60克的馅,超级完美。肉+荸荠+猪皮冻,荸荠在锅里加油翻炒断生,与猪皮冻相融合,最后再放入搅拌好的纯肉馅里。纯肉馅里生抽增加了4克,老抽增加了2克,白糖增加了5克,清水换成了1个鸡蛋,油增加了10克,蒸出的包子味道很棒且有汤汁。 2020-04-08