🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

同天，冷藏一个半小时后拿出来加入所有材料，开始很粘，摔打9分钟面团不粘，15分钟面团光滑出薄，到24分，膜透明些，滚圆放盆里发酵，室温发一小时，2倍大，组织蜂窝。

2020-04-08