蛋黄酥（古早味）

#早餐•2020年4月9日# 第一次做，和面团完全照方子来。昨天晚上拌好面团丢冰箱冷藏，今天下班回来开工揉面一度怀疑水太多面太软，粘到怀疑人生。出膜做了油案才能擀，一路做下来中间不松驰不打盹，25升小烤箱三个小时两炉。大成功！！！不大会包，捏起的地方压扁了，但是酥到没朋友，一级棒！感谢(❁´ω`❁)翻阅了好多蛋黄酥方子，也许是缘分，相中了这个，谢谢巧手作者！

2020-04-09