比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

好方子，口感柔软不粗糙，蛋黄是一起加的，我是个减糖狂魔，只放了22g糖甜度刚好，四寸加高，面糊略多，上火135°，下火150°，35分钟，转上火170°，下火不变15分钟。放温以后脱模有点闷气。

2020-04-09