无烤箱无称重的不锈钢盆蒸蛋糕

第二次做了，上次盆小锅盖那么重都被顶开了，今天拿一半量用烤箱第一次试了水浴味道很赞，两种方法都很松软，里面组织一样，烤出来的会更香点。家里老式烤箱没温度设置，之前经常烧焦就没烤成功过，以后就用水浴法了

2020-04-09