零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！

一半咖喱块，一个土豆，三分之一块鸡胸肉。腌鸡胸肉时没料酒了，放了啤酒，上次放了柠檬汁也不错。还有姜粉盐黑胡椒或白胡椒，几滴香油，一大勺淀粉。不可以煮太久，否则肉肉会柴。另外我除了水还放了一碗新鲜椰汁和椰蓉，出锅前放了两小盖淡奶油。西蓝花 虾之类的要大火收汁时再放，不然口感太软不好吃，虾容易老。

2020-04-09