老丁的私房菜-家传老卤（卤菜）

直接超市买的二姐卤料包，自己用菜油和红糖炒了糖色，加开水（注意一定是加的开水，要不你会毁容的）后倒入两勺味极鲜，三片姜，适量盐，然后将焯水的肉类和鸡蛋（煮熟过冷水剥壳）先放进来煮（一个小时左右，喜欢软烂的可以多煮半小时#晚餐•2020年4月10日# ），最后半小时放豆制品。

2020-04-10