早餐•2020年4月10日

#早餐•2020年4月10日# 早餐时间是一天美好的开始，我每天都会给自己和家人做普通又尽量丰富的早餐，看着家人吃得开心，自己也觉得挺有成就感的。虽然我家的早餐都是用最平常的食材，最简单的烧制方法，发到朋友圈，还是很多朋友都说喜欢我家的早餐，说：像酒店里一样，丰富又有仪式感。早餐很重要，吃好早餐不仅可以有个好心情的开始，也可以有足够的能量支持我们头脑清醒地工作学习到中午，希望大家都能认真地做早餐，好好地吃早餐。
经常有朋友问我：天天做一桌的早餐需要用多长时间，得多早就起床呀？其实只要用点心并不需要花太多时间，头天晚上想一想，初步准备下食材，可以预约的就用厨房电器的预约功能，这样早上就会很省时间。
春天里食材更是丰富多样，餐桌也可以是丰富多彩的，不能错过任何清新的鲜绿食材，今天早上我用生菜做了杯“绿拿铁”不仅营养丰富而且清理肠道很有益处。食材很简单也很平常，生菜叶3片清洗干净，沥干多余的水分，生腰果，脱脂奶粉，在料理机杯中依次放入腰果、撕成小片的生菜叶、奶粉，再加入1000克45度的温水，打磨2分钟，一杯绿色养眼，味道清新，温润香美的养生“绿拿铁”就做好了。
梅干菜饼一次做两次吃的量，冰箱冷冻存放，取出不需要解冻，直接放锅里，加盖小火烘烤柔软即可，咸香柔软又有饱腹感。
酱萝卜做法更简单，萝卜刷洗干净不去皮切片，生抽和水1：1倒入煮锅中，加桂皮、香叶煮开，晾凉，倒入萝卜容器中，加蒜粒，小米椒，放冰箱冷藏腌制一晚即可食用，口感脆爽，鲜美开胃。
早餐我会比较注意补充蛋白质，鸡蛋、虾都是优质蛋白质的很好来源，今天就加了几只烤虾。早餐尽量简单，烧制也就不复杂。

2020-04-10