停不下来的红烧鸡翅

好吃~ 干锅鸡翅的香味
1. 用的冷冻鸡翅 怕有腥味 so鸡翅划口腌制3小时吧 还加了生姜  然后冷水下锅焯水
2. 3勺酱油是多了 6个鸡翅1勺差不多了 起锅就放了点白糖 很有味了~
3. 炖煮的水盖过鸡翅上多一层 易糊锅
   炖煮15mins-20mins
4. 要用温水冲洗焯过水的鸡翅 以及开水炖煮
可保持嫩度
5. 料确实糊了 不影响菜谱的香 起锅没放料了

2020-04-10