蒙古奶酪包

#早餐•2020年4月10日# 不知道是哪里出了错，不怎么拉丝。想要咸味面团所以只加1克糖，盐增加到将近3克，馅也只加了3克左右糖，味道刚好不腻口。不想剩一点无用的蛋液，也懒得过称，所以直接全蛋进去了，适当减少牛奶。另一个面团包了榴莲馅，却因为榴莲会出水导致面团包不住，只好又临时用低筋粉揉了一小块擀薄补在了收口处😅好在烤出炉时只是面上爆出一点可爱的小珠珠，切开后有点点爆浆效果，榴莲馅不加糖就已经够甜。

2020-04-10