电饭锅蛋糕（百分百成功）

意料之中的失败，一打开第一反应这不是那个什么凹蛋糕吗，尝一口庆幸可以吃下去。总结一下失败原因，最大问题是拿个十几块的打蛋器打发蛋白怎么也打不出奶油状，工具不行，其实第一个鸡蛋不分离好漏了蛋黄进蛋清了，还有的小问题可能是配比啊搅拌手法以及我的电饭煲有蛋糕功能直接选是五十分钟感觉这个时候就不需要保温两个二十分钟了，另外我用的是植物油我觉得这个没啥问题，我还会再做的，换高级打蛋器后！

2020-04-10