@_rn83 做过 不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2 用这个方子做了抹茶口味的。抹茶粉称了10g左右,低粉58g。后面觉得蛋黄糊太干了,又加了一些牛奶。中下层自带烤盘,130度60分钟。 2020-04-10