低糖低油100%全麦紫薯面包（面包机+烤箱版本）

没用面包机，160克全麦粉，用了60克水，一个鸡蛋，7克油，7克糖，3克盐3克酵母，20克奶粉，配了130克紫薯泥。面团第一次发酵选择了冷藏12小时，包好后第二次发酵30分钟，再割包烤的，180度，20分钟刚刚好。超好吃！

2020-04-10