2020年04月11日

东北界的扛把子，严格来说，最好用五花肉，家庭豪一点的可以猪脚猪蹄代替。

一定要用红薯粉，不喜欢太酸，可以多洗两次。

重要节点:1，起锅烧油，油热放干辣椒蒜炒香，然后放猪肉，变色后再继续多炒几分钟放入东北酸菜爆炒。
2，吃起来有那种酸爽感就成功了一半。

2020-04-11