2020年04月11日

第一次做土司，晚上七点钟在揉面，八点钟，还在揉面，九点在发酵，十点在发酵，十一点进行第二次发酵，十二点依然在第二次发酵，一点依然在发酵，两点半终于进烤箱了……成品除了火候大了点，真的一点毛病都没有，待下次改进。
做面包真是比做蛋糕要难很多。  

2020-04-11