香椿炒鸡蛋

食材：香椿、鸡蛋、盐、黄酒、油~

香椿焯烫至由红转绿，捞出冷水冲凉沥干~
香椿的气味实在太浓郁了，不习惯。但是作为季节菜，每年做一两次还是可以的。而且处理后最后呈盘味道已经可以接受了~

2020-04-11