无糖高筋馒头＋各种包子

肉一斤，面一斤刚好包完，一个剂子35-40克

酱肉：肉剁馅儿＋姜末 另一半姜末和香其酱以及黄豆酱搅拌，水少量多次搅拌，生抽少量多次凉拌，鸡蛋一个搅拌马上加生油继续搅拌，香油少许，老抽少量多次搅拌，加盐搅拌，香菇4大朵切碎我没焯水直接最后加进去搅拌到上劲儿 除此之外什么也不用加了
可以尝尝咸淡，觉得味轻可以加点盐

蒸锅上水大火烧开，包子二发以后放进去，继续大火，20分钟关火焖10分钟出#午餐•2020年4月11日#

2020-04-11