午餐•2020年4月11日

#午餐•2020年4月11日# 面包糠版奥尔良鸡翅。
鸡翅洗净，葱姜蒜料酒腌制。
加入一勺半奥尔良粉，适量生抽，蚝油，保鲜膜密封隔夜冷藏。
给每一只鸡翅依次裹上淀粉，蛋液和面包糠。中小火炸至金黄，大火复炸出锅。

2020-04-11