全麦吐司（70%冷藏中种法）

冰箱冷藏了一个晚上，没怎么发，拿出室温发至2倍多，主面团水要减少（太湿，后期加了点面粉），低糖模175度35分钟，有点酸味，但是挺好吃的

2020-04-11