抹茶烤布丁

烤布丁经验：水浴很重要！烤奶瓶布丁时我放的热水超过了布丁高度，结果几乎木有蜂窝起泡！另一个高杯子布丁水浴只浸到了布丁的三分之二高，结果多出水面那一截有不少小洞洞⋯挖来吃发现有水泡着的部分也是绿绿滑滑木有洞啊啊！同一个布丁里用得着差别这么大么呜呜⋯

2012-08-02