【小高姐】手擀肉臊面 手工做出口感劲道的擀面条

手擀面，硬功夫来了。打小从我妈那儿学擀面，和硬面揉面不沾手、和完面盆锃亮不用洗，有节奏两手边擀边展再往前推送，面皮边滚拍案板啪啪响，擀过面就知道这节凑声。手掌心推展擀着面能触摸均匀薄厚，我这会儿感觉回到了儿时...。
不用说，这顿【小高姐】手擀肉臊面，吃的舒坦。感谢乡党。

2020-04-12