晚餐•2020年4月11日

本来是随便炒炒，结果发现特别好吃。简单记一下配方：洋葱切丝，大白菜切细条，龙口粉丝泡好，虾米，蒜，鸡高汤。

用少量油+蒜爆锅，下洋葱炒香炒软，下大白菜，放蒸鱼豉油适量，蚝油适量，有鸡高汤的话也加一点高汤。

看大白菜半熟了，加入泡好的粉丝一起炒，放虾米，放花椒油。

喜欢汤汤水水就多放点汤，喜欢当炒菜就少放点。

最后炒好盖锅盖焖十分钟，入味儿。#晚餐•2020年4月11日#

2020-04-12