卤牛肉

老卤水，再加上八角、小茴香、花椒、公丁香、山奈、桂皮、草果、白蔻、香叶、干辣椒，炒糖色还是失败了，糖都黏锅铲上了……加了足够的老抽和盐，牛腱子两个小时，鸡蛋半小时，超级香，哈哈

2020-04-12