2020年04月12日

荠菜糯米球

材 料：
糯米粉 80g、粘米粉 20g
荠菜 一把、黑胡椒粉 少许
椒盐 少许、食盐 少许

做 法：
1. 糯米粉和粘米粉混合，加入黑胡椒粉、椒盐、食盐，混合均匀

2. 加适量清水揉成光滑的面团，水可以少量多次加入，面团略硬即可

3. 荠菜切碎，放入碗中

4. 揉成较干的面团

5. 分成八个小剂子团成小球

6. 烧开一锅水，把荠菜团子煮三分钟

7. 在盘子里放上切碎的荠菜，放上煮好的团子

8. 均匀沾满荠菜碎，摆入烤盘

9. 烤箱预热180度，中层烤十分钟左右即可

2020-04-12