流心抹茶巴斯克芝士蛋糕

只过筛了一次所以不够细腻的感觉，用了料理棒还是气泡很多，我的温度计超210就没显示了，干脆烤箱230最高温21分钟，冷藏了一整晚，中间还有流心～放了20g抹茶粉～口感非常醇厚，配黑咖啡极佳～

2020-04-12