无需揉出膜的手撕豆沙面包（零失败）（内附制作椰蓉馅）

6寸模一半量
用空气炸锅做的，导致表面触顶黑了，不影响口感
豆沙放的太多了，擀点时候豆沙各种漏，建议适量
减油减糖，
老师说面包发酵39度以下，小甜包类的发酵1小时以内，发酵放了杯热水在微博炉发酵的，非常好

2020-04-12