宫保鸡丁(家常版)

是第二次做了。菜谱没啥问题，不难吃，但和饭馆的比，总感觉不是那个味儿，应该是调料配比还是不太对吧。但是这菜谱炒出来鸡肉特别嫩！感觉一个是因为料酒，再一个是鸡肉单独炒。这次腌鸡肉淀粉搁多了，炒的时候ba锅，导致后面炒辣椒的时候那叫一个呛。。。#晚餐•2020年4月12日#

2020-04-12