蒜香黄油口蘑

口蘑和白蘑菇一样吗？看了下图片差不多就用了菜谱的方法。没有橄榄油用了茶籽油，感觉白蘑菇味道很淡，不算特别香，不过口感爽嫩滑，自带一点清甜。蒜头可能被炒焦了带点糊味。火候估计还是不能太大。

2020-04-12