超软的巧克力面包卷

用了金像面粉，双倍量，多加了5克牛奶和10克黄油，每个面团60g，加了20克甘纳许，太多了，很多烤完爆浆，下次试试10克就好，上下火180度，16分钟，前10分钟烤架放中层再放烤盘，后6分钟移下一层，并加锡纸

2020-04-12