咖啡戚风蛋糕卷

减糖30g也OK，不喜欢太甜。加了咸奶油。
不知道是烘烤时间太长还是减油的原因（油放了37 7g）面包烤干了。卷不起来，只好做成块了。
另外问问大家，我这个面包高度是不是偏低，为什么呢……

2020-04-13