我的meal prep

#午餐•2020年4月13日# 又开始搞meal prep了。之前疫情期间做了一段时间饭，可后来工作逐步恢复正常，没那么多时间顿顿做。后来就叫外卖，得出小区拿，回来还有复热杀菌，也是hin麻烦。所以决定还是提前备餐吧。做一家三口五个工作日的午饭和晚饭真是一项超级大工程。肉在周五晚上就预处理，牛肉慢煮，鸡翅根腌上。周六晚上本该洗菜切菜的，结果爬了一天山，实在太累，啥也没干。今天就搞了一天，做到这会，还差点尾巴。看来10个小时的活集中起来干，也不会快!不过一想这一周午饭和晚饭都有着落，还是挺开心的。一共做了28份。图4都是小朋友的，不辣，煎了龙利鱼，烤了不辣的翅根给她，其他和大人的差不多。黑色饭盒是给老公的，他饭量大些，米饭不够，红色小圆保鲜盒里还有米饭。颜色鲜艳的长盒子就是我的了。本周的菜有：牛肉炒杂蔬，香椿炒鸡蛋，香菇油菜，西红柿虾仁炒西葫芦，蒿子秆，烤翅根，烤花菜，菠菜，肉酱，蘑菇等等。

2020-04-13