老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

1000g，所有材料减半做的，腌制24小时，28g盐巴，有点咸了，特别是稍微小块点的，有点咸。下次22g盐巴，记得小块的少抹点盐，多腌制两天试试。除了有点咸，很好吃，肉质紧实。必须二刷的一个方子！#午餐•2020年4月13日#

2020-04-13