戚风蛋糕 （六寸）

总结：牛奶换成等量酸奶(应多加5克)，蛋黄糊6克糖，120度预热，最下层用烤盘托模具，上下火100度烤50分钟，终于没有凹底，面略开裂(液量少了)，感觉应减糖，甜了点。蛋糕算是成功，下次再试这个配方。#早餐•2020年4月13日#

2020-04-13