厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川

制作心得:这次按照大厨的菜谱准备了刀口辣椒，不过我没有青花椒用的普通花椒，辣椒也是华人超市买的辣椒段，浇热油的时候又洒了点国内带的辣椒面。肉冻着好切片，也做了清洗，腌制，做出来味道是好吃很滑嫩。

2020-04-13