2020年04月13日

🌸百刷不厌的发面饼，无糖无油，全家的最爱！
配料：小麦粉1000克、酵母10克、温水500克。
做法（24个量）：1、酵母化于温水中，水面融合，揉面至面团光滑；2、置于温暖处发酵2倍大；3、排气，分割成24份，擀面杖擀成约5毫米厚的面饼，形状长圆随意；4、饼铛预热，放入饼坯，按“大饼馅饼”档，中途翻面；平底锅也可，全程小火，中途翻面，烙至两面金黄即可；5、晾凉密封放冰箱冷藏保存，要吃放平底炒菜锅小火加热一两分钟即可，五天内吃完。  

2020-04-13