空口可以吃两个的开花红糖馒头（动图图解）无需整形，真的好好吃

第一次做包子，用的是安琪的酵母（不是耐高糖款），红糖（用的是红长片糖）纯度不够色泽上色差，因家里没有电子秤，所以量都是估摸着给的，还好发酵起来了。家里没有包子的蒸架，也没有油纸，所以碟子刷油洒一点干面粉就上锅蒸了，蒸出来也不沾碟子ok，包子一捏回弹度也可以。算是成功叭

2020-04-13