可可麻薯软欧

一次意外却收获啦超级软的软欧！中种版在面团加黄油揉手套膜之前分2个面团分别揉进抹茶10g和巧克力粉10g！揉完要加黄油的时候发现家里没有黄油了！只好静置面团等送外卖！最后面团一次发酵就结束了🤒再重新揉面团将黄油揉均匀即可再次发酵约40分钟！面团排气，分割，松弛15分钟剩下的同方子步骤。

2020-04-13